Kategorier
familiens opskrifter hovedretter

Kartoffel Porre Suppe

En lækker nem ret til en kold vinterdag. Suppen er mild. cremet og lækker.

Kategorier
familiens opskrifter hovedretter

Flæskesteg

Saftig, sprød og velsmagende. Sous Vide 6 1/2 timer, 59° Flæskestegen befries for svær og pudses af for synlig fedt. Gem fedtet. Stegen duppes tør og gnides grundig med salt og peber. Puttes i Sous Vide posen med +8-12 laurbærblade, jævnt fordelt. Der skal bruges knap 2 spiseskefulde salt i alt til indgnidning. Posen forsegles […]

Kategorier
familiens opskrifter hovedretter

Flødekartofler

Alt andet lige, er det kartofler i flødeSOVS. Kartofler og sovs det kan vi godt lide 😁 Du skal bruge: 2 kg. kartofler 5 dl. fløde 1 løg 1 tsk. sort peber 2-3 tsk. salt 1/2 tsk. muskatnød

Kategorier
familiens opskrifter hovedretter

Kartoffelmos

Mosede kartofler! Kartoffelmos er fantastisk, utrolig hvad det mos kan gøre ved kartoffel? Det er lidt det samme som postej gør ved lever ?

Kategorier
familiens opskrifter lette & forretter

Kartoffelsalat

Nye kartofler, det er lækkert. kartoffelsalat også – her er en nem opskrift.