Kanelsnegle Måske de bedste kanelsnegle i verden? Ihvertfald inspireret af Bedstes… Hjemmelavede kanelsnegle, lavet med “bolledej” er fantastiske. Jeg foretrækker helt klart den type frem for kanelsnegle lavet med wienerbrødsdej. Du kan også spise flere, ja det kan blive et helt måltid :-) Modsat når de er lavet med wienerbrødsdej, så synes jeg det har […]
Kategori: bagværk
Bagværk, kage og mere kage, det er noget vi kan lide. Vi har jo en mester i familien. Camilla er mesterbager, når hun tryller i køkkenet, ja så må vi ikke forstyrre. Bare vente og håbe det hele ikke skal med i kagelogen. Ofte er der kage, kage bagt med kærlighed og entusiasme.
Pandekage er også kage, dessert og hovedret i vores familie…
Brune kager Første bid jeg tog af Ebbas brune kager og jeg var forelsket. Brune kager skal være store, sprøde og krydrede. Bedste kunne lave brune kager, der slet ikke kan sammenlignes med dem i supermarkedet. De var nemlig store og krydrede, som jeg synes brune kager skal være. Bemærk at dejen skal hvile i […]
Fantastiske pandekager Hovedret, dessert eller et mellem måltid. ALTID! I vores familie har opskriften udviklet sig. På en hylde i bedstemors hjem stod en lille blå kogebog: “Kogebog for yngre husmødre” Sådan husker jeg det. I opskriften på pandekager var antal æg streget ud, og flere tilføjet. Min søn og jeg har tilføjet flere – […]