“Frittata” – fra have til bord 😁 Der er glæde ved at hente ingredienser og inspiration i egen have – og lækkert. Ingredienser 6 æg 1 dl. fløde 1/2 tsk. Muskatnød Lidt hvidløgspulver Salt og peber 300 g. kogte kartofler 1 squash 2 gulerødder En håndfuld blandede tomater 1 løg Olivenolie og smør til stegning […]
Tag: tomat
Kategorier
Italiensk kød sauce
Lækker og nem kødsauce med frisk pasta. Ansjoser, hvidløg og timian…
Røde, halv modne og grønne tomater. Chilier og peberfrugter. Nem og lækker salsa.
Vi har haft flere tomat sorter på terrassen, nogle blev kæmpe store “Rio Grande”, andre lilla “Black Plum”, desværre var de også lidt melede. De var fantastiske til tomatsuppe. Løg og hvidløg steges i olie. Tomater tilsættes, sammen med salt, peber og timian. Koges til tomaterne er helt udkogte. Blendes, og smages til med salt, […]
Kategorier
Flødekartofler
Alt andet lige, er det kartofler i flødeSOVS. Kartofler og sovs det kan vi godt lide 😁 Du skal bruge: 2 kg. kartofler 5 dl. fløde 1 løg 1 tsk. sort peber 2-3 tsk. salt 1/2 tsk. muskatnød
Lasagne, lækker kødsauce i lag med bechamelsauce og lasagne plader. Toppet med ost og serveret i og med godt selskab.