Kategorier
lette & forretter

mormor dressing

dressing

Kategorier
hovedretter lette & forretter

Fennikel Salat

2025, året hvor prøvede at dyrke fennikel. Ret hurtig blev de høje, ikke så tykke. Vi kunne læse os til, at det kunne være for lidt pleje, det er ikke altid nem at være ny med have? Vi har høstet et par stykke af de ranglede fennikel, og et par agurker fra haven. Det blev […]

Kategorier
familiens opskrifter lette & forretter

Citron “salt syltet”

Et krydderi af salt og citron

Kategorier
familiens opskrifter Snaps

Granatæble Snaps

Granatæble snaps er en nem og lækker snaps. Eller Likør. Den er færdig på en uge.

Kategorier
bagværk familiens opskrifter lette & forretter

Siljes Frokost Boller

Nem madpakke. Ligger godt i maven og mætter når du sidder koncentreret på Handelsgymnasiet…

Kategorier
familiens opskrifter Snaps

Chili Snaps

I år skal vi prøve chili Snaps. Inspirationen til en ny snaps vi skulle prøve i år, skulle komme et sted fra. Det blev så fra terrassen, hvor de sidste chili skulle høstes. Der var store frugtige, søde og medium stærke. Og der var små skarpe og stærke chilier. Vi var vise, og gik med […]

Kategorier
bagværk familiens opskrifter

Citronkage med birkes

Citronkage, sød, frisk og birkes knas

Kategorier
familiens opskrifter lette & forretter

Kartoffelsalat

Nye kartofler, det er lækkert. kartoffelsalat også – her er en nem opskrift.

Kategorier
familiens opskrifter hovedretter

Lasagne; sådan kan lasagne laves.

Lasagne, lækker kødsauce i lag med bechamelsauce og lasagne plader. Toppet med ost og serveret i og med godt selskab.