“Reste mad” – dagene efter flæskesteg på menuen… Komponenter til stabling: Rist bolle og lun flæskesteg og rødkål. Rør 3 del sovs med en del dijon og smør det gavmildt på den ene halve bolle. Smør chilli mayo på den anden halve. Læg skiver af flæskesteg, rødkål, syltede agurkeskiver, og kartoffelchips – efter smag og […]
Tag: rødkål
Kategorier
Flæskesteg
Airfryer. Nem succes. Forberedelse dagen før. Kan også laves i ovn. Det skal du bruge til en flæskesteg på 1500 gram: Dagen før; skær riller i sværene, kun lige ned til kødet, ikke i kødet. Læg flæskestegen i frostpose med 10 gram salt, massere det jævnt ind i stegen, og læg posen i køleskabet med […]