En tålmodighed prøve, der er værd at vente på. Ristet havregryn til koldskål en, som bedstemor Anna lavede til os som børn. Vi har tilføjet mandler, opgaven er stadig opmærksom og tålmodighed, uden det brænder på… 50 gram smør 4 spsk. sukker 3 dl. havregryn 100 gram hakkede mandler “nip” havsalt Fremgangsmåde: Smelt smørret for […]
Kategorier
Italiensk kød sauce
Lækker og nem kødsauce med frisk pasta. Ansjoser, hvidløg og timian…
Røde, halv modne og grønne tomater. Chilier og peberfrugter. Nem og lækker salsa.
Kategorier
Squash Kage
Med flødeoste creme Ingredienser kage: Bages ca. +60 minutter, 175° Flødeostecreme
Kategorier
Squash Tzatziki.
For at gøre en lang historie kort; drømte jeg om lam på grillen, med Hasselbalch kartoffel og squash tzatziki. Der var rødvin og gæster. Squash skylles, flækkes og befries for kerner. Riv squash, bland med salt og sæt på køl et par timer. Skyl de revne squash hurtigt igennem med koldt vand. Pres væske fra […]
Et krydderi af salt og citron
Kategorier
Kartoffel Porre Suppe
En lækker nem ret til en kold vinterdag. Suppen er mild. cremet og lækker.
Kategorier
Granatæble Snaps
Granatæble snaps er en nem og lækker snaps. Eller Likør. Den er færdig på en uge.
Nem madpakke. Ligger godt i maven og mætter når du sidder koncentreret på Handelsgymnasiet…
Finger Foccacia er et lækkert madbrød, let at lave. Nem at tilpasse til smag og hvad det skal passe til.