Categories
familiens opskrifter

Røget makrel

Uhm røget makrel 😋 Det er ikke avanceret, hvis blot du følger enkelte anvisninger. Der er flere måder at gribe det an på. Selvfølgelig skal du bruge friskfangede makreller. Allerede der kan du gøre en forskel, for smags oplevelsen. Fisken aflives med det samme, den er fanget, med et hårdt slag lige bag øjnene. Hvorefter […]

Categories
hovedretter lette & forretter

Hvordan får du børn og skeptikere til at spise fisk?

Hjemmelavede og friskfangede fiskefilet? Fiskefilet er nok en af de bedste måder at få fisk på. Det smager godt, er sprødt, saftigt og helt uden ben. Især det sidste gør dem børnevenlige. Det at fange fladfisk er fantastisk at have børn med til 🙂 En hyggelig fisketur, der rundes af i køkkenet med velsmagende fiskefilet, er […]