Kategorier
bagværk familiens opskrifter lette & forretter

Finger Focaccia

Finger Foccacia er et lækkert madbrød, let at lave. Nem at tilpasse til smag og hvad det skal passe til.

Kategorier
familiens opskrifter hovedretter lette & forretter

Lilja’s Tomatsuppe

Vi har haft flere tomat sorter på terrassen, nogle blev kæmpe store “Rio Grande”, andre lilla “Black Plum”, desværre var de også lidt melede. De var fantastiske til tomatsuppe. Løg og hvidløg steges i olie. Tomater tilsættes, sammen med salt, peber og timian. Koges til tomaterne er helt udkogte. Blendes, og smages til med salt, […]

Kategorier
familiens opskrifter hovedretter

Vegetar Frikadeller

Løg, persille og løvstikke skæres fint. Farsen røres grundigt af alle ingredienser. Frikadellerne formes med en spiseske (dyp skeen i fedtstoffet, så slipper det let) Steges i en blanding af olivenolie og smør. 6 minutter på hver side, ved ca. medium temperatur. Velbekomme

Kategorier
familiens opskrifter hovedretter lette & forretter

Lilja’s pasta spinat

Frisk pasta serveret med spinat, forårsløg og fløde sauce.

Kategorier
familiens opskrifter Snaps

Hyben Snaps 2023

En nem hyben snaps. Du skal bruge hyben, snaps og tålmodighed. Velbekomme.